관점이 있는 뉴스 - 프레시안

전국 > 대전/세종/충청

[문상윤의 식탁 위 이야기] ⑦음식 배달비는 소비자 몫?

무료배달, 세상에 공짜 배달은 없다.

며칠 전 배달앱으로 음식을 시키다 문득 이상한 점을 발견했다. 분명 '무료배달'이라고 적혀 있는데 같은 메뉴가 매장 가격보다 비쌌다. 배달이 공짜라면서 음식값은 왜 더 받는 걸까. 그 차액은 대체 어디로 가는 걸까. 지금까지 이번 칼럼 시리즈에서 우리는 '포장 뒷면'을 읽어 왔다. 이번 편부터는 눈을 조금 돌려, 우리가 매일 이용하는 외식 산업의 '가격표

문상윤 식품학 박사

2026.07.18 17:10:49
순천향대, 스타트업 AI 업무혁신 지원…디지털 전환 본격화

입주기업 대상 AI 에이전트 구축·업무 자동화 컨설팅…생산성 향상 기대

순천향대학교가 스타트업의 AI 경쟁력 강화에 나섰다. 순천향대 창업보육센터는 입주기업을 대상으로 '스타트업 AI 기반 디지털 워크포스 지원사업'을 운영하며 인공지능(AI)을 활용한 업무자동화와 디지털전환(DX)을 지원하고 있다고 밝혔다. 이번 사업은 창업보육센터 입주기업 5개사를 대상으로 기업당 최대 100만 원 규모의 맞춤형 컨설팅을 제공해 AI 기반

장찬우 기자

2026.07.17 12:41:16
김은아 아산시의원 "통합급식 사업 절차·예산 산정 문제"…민간위탁안 보류

"사전 보고 없이 공모 신청·4개월 예산만 제시" 지적…상임위 재검토 결정

충남 아산시의회가 사회연대 경제통합급식사업 제동을 걸었다. 아산시의회 기획행정농업위원회는 지난 15일 '사회연대경제통합급식·돌봄사업 민간위탁 동의안'을 심의한 끝에 절차적 미비와 예산타당성 등을 이유로 보류 처리했다. 김은아 의원(국민의힘)은 집행부가 지난 3월 행정안전부 공모사업을 신청하면서 조례에 규정된 상임위원회 사전서면보고 절차를 이행하지 않았다

장찬우 기자

2026.07.17 12:31:48
충남도, 여름철 식중독 예방 총력…'6대 수칙' 준수 당부

음식점·집단급식소 점검 강화…냉면·콩국수 등 여름철 다소비 식품 집중 검사

충남도가 여름철 식중독 예방에 나섰다. 충남도는 고온다습한 날씨로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 도민들에게 식중독 예방 6대 수칙을 준수해 달라고 16일 당부했다. 도는 병원성 대장균과 살모넬라균 등이 쉽게 증식하는 여름철에는 음식점과 학교, 산업체 집단급식소에서 철저한 위생관리가 필요하다고 강조했다. 식중독 예방 수칙은 △30초 이상 손 씻기 △

이상원 기자

2026.07.17 10:01:28
[최태호의 우리말 바로 알기] ‘값없이’와 ‘암곰’의 발음

필자는 동영상 강의를 많이 시청하는 편이다. 필자도 몇 개의 동영상을 찍어서 올렸고, 꾸준한 관심을 받고 있는 것도 사실이다. 필자의 전문 분야가 아닌 부문은 동영상이나 AI에게 질문하여 답을 얻기도 한다. 동영상을 제작하는 작가들이 본문 해설을 할 때 AI의 도움으로 하는 것이 많은 모양이다. 아마도 거의 대부분이 AI를 활용하는 것이 아닌가 할 정도로

최태호 중부대 한국어학과 명예교수

2026.07.17 09:52:15
충남 닥터헬기, 중형으로 교체…더 멀리·더 빠르게 생명 지킨다

최대 2명 동시 이송·체공시간 4시간20분…응급의료 대응 역량 대폭 강화

충남 닥터헬기가 새롭게 날아올랐다. 충남도는 16일 단국대학교병원에서 '충남 중형 응급의료 전용헬기(닥터헬기)' 출범식을 열고 본격적인 운항을 시작했다고 밝혔다. 새 닥터헬기는 이탈리아 레오나르도사의 AW-169EMS 기종으로, 지난 1일부터 운항을 시작했다. 기존 소형 헬기보다 기체와 엔진 성능이 향상됐으며, 체공시간도 2시간 30분에서 4시간 20분

이상원 기자

2026.07.16 16:23:16
대전시, 국군사관학교 창설 맞춰 '국방혁신 중심도시' 조성 박차

자운대 중심 AI·국방교육 클러스터 구축…6천 명 유입·지역경제 활성화 기대

대전시가 국군사관학교 창설에 맞춰 국방혁신도시 조성에 나선다. 대전시는 국방부의 국군사관학교 창설 기본계획 발표에 따라 자운대를 중심으로 국방교육과 첨단과학기술이 융합된 '국방혁신 중심도시'를 조성하겠다고 16일 밝혔다. 시는 기존 자운대 공간재창조사업을 국방교육과 AI 중심의 국가전략사업으로 확대하고, 국방과학연구소(ADD), 한국과학기술원(KAIST

이재진 기자

2026.07.16 14:20:12
엄승용 보령시장, 국가유산청장 면담…충청수영성 세계유산 등재 지원 요청

국가유산 보존·관광자원화 협력 논의…2027년 국비 지원도 건의

엄승용 보령시장이 국가유산청을 찾아 지역 현안 지원을 요청했다. 엄 시장은 지난 15일 허민 국가유산청장과 면담을 갖고 충청수영성의 유네스코 세계유산 등재 추진과 국가유산 관련 사업에 대한 협력을 건의했다. 양측은 조선시대 서해안 방어의 거점인 사적 '보령 충청수영성'의 세계유산 등재 추진을 위한 국가 차원의 협력 방안을 논의했다. 보령시는 충청수영성의

이상원 기자

2026.07.16 12:46:42
[문상윤의 식탁 위 이야기] ⑥외식은 왜 늘 짜고 달까

맛의 설계와 우리 몸

지난 글 끝에서 김치의 나트륨 이야기를 꺼냈다. 그런데 우리 식탁에서 나트륨을 이야기하자면 정작 더 크게 짚어야 할 곳은 따로 있다. 바로 '밖에서 먹는 밥'이다. 집에서 먹을 땐 그럭저럭인데, 식당 음식은 유난히 국물이 짜고 양념이 달다고 느낀 적이 있을 것이다. 그건 기분 탓이 아니다. 실제로 그렇게 만들어지기 때문이다. 외식산업을 가르치는 사람으로서

문상윤 식품학 박사

2026.07.16 10:45:03
아산시민 "민선 9기 최우선 과제는 경제·일자리"

시민 1860명 참여 조사…복지·교통·문화관광 등 정책 기대도 높아

충남 아산시민들은 민선 9기 최우선 정책으로 경제·일자리를 꼽았다. 아산시는 최근 공식 SNS를 통해 진행한 '민선 9기, 아산시민이 가장 관심 있는 분야는?' 댓글 이벤트에 1860명이 참여한 결과 경제·일자리 분야가 16.8%로 가장 높은 응답을 기록했다고 밝혔다. 이어 복지(13.7%), 교통·도시(12.3%), 문화·관광(11.8%), 청년(11

장찬우 기자

2026.07.16 10:00:11

프레시안

프레시안협동조합 | 사업자번호 101-81-69524 | 대표 홍기혜
제호: 프레시안 | 신문사업·인터넷신문사업 등록번호 서울아00083 | 창간 2001.9.24 | 등록 2005.10.12 | 발행인·편집인 홍기혜 | 청소년보호책임자 김봉규
(04043) 서울시 마포구 서교동 395-73 BK빌딩 101호(양화로 10길 49 BK빌딩 101호) | 02-722-8494 | FAX 02-6008-8400

Copyrightⓒ Pressian Coop. All rights reserved.