부산을 대표하는 돼지국밥집을 시민과 관광객이 직접 뽑는다. 부산의 대표 음식인 돼지국밥을 골목과 전통시장, 지역상권까지 잇는 미식 관광콘텐츠로 키우려는 시도다.
부산시와 부산관광공사는 오는 10월까지 시민 참여형 미식 관광 프로젝트 '2026 부산돼지국밥대전'을 처음 개최한다고 25일 밝혔다.
오는 29일까지 시민과 관광객 누구나 온·오프라인을 통해 자신이 즐겨 찾는 국밥집을 추천할 수 있다. 추천 결과와 사연 등을 토대로 후보 20곳과 시민 참여단 '국밥러버'를 선정한다.
다음 달 19일에는 업소 관계자와 국밥러버, 미식 전문가가 참여하는 '국밥회담'을 열어 부산 돼지국밥의 맛과 특징을 공유한다. 이어 9월 28일부터 10월 14일까지 시민과 관광객이 후보 업소를 직접 방문하거나 카카오맵을 통해 투표해 TOP 10과 최종 TOP 3를 가린다.
마지막 무대는 10월 16일부터 18일까지 부산 BIFC2에서 열리는 '국밥 쇼케이스'다. 국밥 판매부스와 쿠킹쇼 등을 마련하고 17일 '국밥 어워즈'에서 올해의 돼지국밥집 3곳을 발표한다.
부산시는 이번 행사를 통해 국밥집을 찾은 방문객의 발길을 주변 전통시장과 골목상권, 관광지로까지 연결한다는 구상이다. 향후 수산물과 지역 식재료 등 부산의 다양한 미식 자원도 관광콘텐츠로 확대할 계획이다.
나윤빈 부산시 관광마이스국장은 "돼지국밥을 참여형 관광콘텐츠로 재해석하고 부산 전역의 음식점과 지역상권을 하나의 관광동선으로 연결하는 시도"라며 "부산의 다양한 미식 자원을 관광콘텐츠로 육성하겠다"고 전했다.
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