경남 진주시농업기술센터는 농업의 경쟁력 강화로 농업 농촌의 미래를 준비하기 위해 다양한 농정시책을 추진하고 있다.
‘2023 진주국제농식품박람회’ 11월 개최 준비에 박차를 가하고 있으며 ‘과학영농지원센터’를 올 하반기 시범운영 후 2024년부터 본격 운영할 예정이다.
또 체계적인 단계별 전문교육 실시로 농산물 가공 창업 활성화와 농가소득 증대 등의 효과를 기대하고 있다.
진주시는 오는 11월 1일부터 5일까지 5일간 ‘농업과 함께하는 힐링 나들이’라는 슬로건으로 진주종합경기장 일원에서 ‘2023 진주국제농식품박람회’를 개최한다.
올해 11회째를 맞이하는 진주국제농식품박람회는 국내·외 250여 업체가 참여하는 대규모 행사이다. 8개의 대형 실내 전시·홍보관과 야외공간에서 첨단농업용 드론과 무인헬기, 지역 우수 농·특산품 등을 전시·판매하고 해외문화와 식품을 체험할 수 있는 해외관을 운영한다.
특히 진주시에서 직접 재배한 종자생명관, 도시민이 농업을 이해할 수 있는 농업체험관, 지친 몸과 마음을 치유해주는 힐링농업관 등을 운영해 볼거리와 즐길거리를 확대한다.
동반행사로 진주국화작품전시회, 제28회 농업인의 날 행사, 제25회 수출탑시상식 등이 개최된다.
시는 지역농산물의 안전성과 소비자 신뢰 확보를 위해 ‘과학영농지원센터’를 구축해 운영할 계획이다. 올해 4억 5000만 원의 예산을 들여 첨단분석 진단장비를 구입하고 조례제정, 인력채용 등 조직을 정비해 하반기 시범 운영을 거쳐 내년 1월부터 본격적으로 운영한다.
과학영농지원센터는 농업기술센터 연구동 내에 토양검정, 농업용수 분석, 농산물 잔류농약 검사, 병해충 진단 등의 맞춤형 과학영농 분석 서비스를 지역농업인에게 제공하는 시설로 진주시 농업인은 무료로 분석 서비스를 제공받을 수 있다.
진주시는 농업인의 지역 농·특산물을 활용한 농식품 가공역량을 강화하고 전문인력을 양성하기 위한 ‘농산물 가공 창업 아카데미’ 기초반 교육을 지난 14일부터 9월 25일까지 진주시농업기술센터에서 진행하고 있다.
이번 교육은 농산물 가공 창업 기초과정으로 농업인들이 농산물을 가공 상품화하는데 꼭 필요한 전반적인 내용을 습득할 수 있도록 주요 식품가공기술, 제품개발 절차와 상품화 프로세스, 가공 창업 법규와 행정절차 등 이론과 농식품 유통과 원가관리, 관능검사 기법 등 실습을 병행해 실시되고 있다.
진주시 농산물종합가공센터는 오는 12월 준공 예정으로 연면적 800제곱미터 규모의 지상 1층 건물로 세워질 예정이다.
가공센터에는 과채주스, 혼합음료, 잼, 젤리, 농축액, 건조, 분말, 환, 절임, 식품 등을 생산할 수 있는 가공시설과 함께 시제품 개발과 교육공간으로 활용될 조리 실습실이 함께 구축될 예정이다.
전체댓글 0