태백시, 여름철 식품사고 예방 음식점 교육 홍보

취약 음식점 65곳 대상

강원 태백시는 28일부터 오는 30일까지 사흘간 식중독 사고를 예방하기 위한 홍보 활동에 나선다고 밝혔다.

시는 식중독 예방 안내 교육을 위해 선정한 소통전담관리원이 관광지, 김밥·배달음식점과 시설관리가 취약한 음식점 등 65곳을 대상으로 방문해 위생교육 및 홍보를 진행하고 있다.

▲태백시 삼수동 몽토랑 목장. ⓒ프레시안

주요 홍보내용은 조리장 청결 등 위생적 취급기준, 주방 배수구 관리 및 조리기구 소독방법, 식재료 유통기한 관리 방법, 종사자 개인위생 관리 등이다.

시 관계자는 “여름철 식품 안전사고를 예방하기 위해 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여먹기 등 식중독 예방수칙을 준수해 주시길 바란다”고 말했다.