한솔요리커피제과제빵학원, 유럽스페셜티커피협회(SCAE) 공식 교육기관 지정

국내 요리학원 1위 업체인 한솔요리커피제과제빵커피학원, SCAE의 공식 지정교육기관으로 지난 12일 선정!

국내 요리학원 1위 업체인 한솔요리커피제과제빵커피학원이 SCAE(Speciality Coffee Association of Europe, 유럽스페셜티커피협회)의 공식 지정교육기관으로 지난 12일 선정되었다.

SCAE는 SCAA(Specialty Coffee Association of America : 미국스페셜티커피협회)와 같이 국제 커피기구 중 하나로, SCAE의 Barista 자격제도는 SCAA와의 협약에 의해 전세계에서 통용된다.

한솔요리커피제과제빵학원은 한국커피전문가협의회의 커피바리스타 자격증 공식지정교육기관에 이어 SCAE의 커피바리스타 자격증 공식지정교육기관으로 선정되어 국내 최고의 커피전문교육기관으로서의 위상을 다시 한 번 확인하게 되었다.

▲ SCAE관련 로고

SCAE의 공식지정교육기관으로 선정된 한솔요리커피제과제빵학원의 김영곤 이사는 "국내의 바리스타 인구가 빠르게 늘고 있는 건 물론이고, 수준 또한 세계수준에 못 미치는 것도 아닌데 아직 국내에는 국가에서 공인하는 바리스타 관련 자격증이 없다. 또한 세계화에 따른 해외 취업도 많이 늘어나고 있는 현재의 추세에 맞춰 전 세계적으로 통용되는 SCAE 바리스타 자격증 제도를 도입하게 되었다. 이번 기회를 통하여 해외에도 통용되는 국가 인증 바리스타 자격증제도 도입과 우리나라 바리스타들이 해외 진출의 기폭제가 되었으면 한다."라고 밝혔다.

▲ SCAE 바리스타 자격관련 로고

이에 한솔요리커피제과제빵학원은 오는 11월 14일(토요일) 제1회를 시행 후에 SCAE의 바리스타 레벨1의 자격시험을 매월 1회 이상, 레벨 2의 자격시험을 매3개월에 1회 이상 시행할 예정이다. 또한 SCAE에서 시행하는 로스팅, 그라인딩&브루밍, 그린커피, 센서리&컵테스팅 등의 시험도 시행할 예정이다. 자세한 내용은 한솔요리커피제과제빵학원 02-725-3300으로 문의하거나 홈페이지 www.hscook.com을 참조하면 된다.

<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료 입니다.>