국비지원요리학원에서 성공적인 외식창업을!

각종 요리대회에서 놀라운 실력을 보여온 '서울요리학원'이 화제!

우리나라 창업시장의 인기가 날로 고공행진을 하고 있다. 이러한 성장은 경제상황과 트렌드의 유기적인 움직임이 뒷받침되었다고 볼 수 있다. 이러한 창업시장에 접근하기 위해 무엇보다 중요하게 생각해야 하는 부분은 '얼마나 안정성에 기반을 둔 창업 아이템을 선택하느냐'이다. 유행과 트렌드에 따라 소비자들에게 선호되는 아이템이 각기 존재하기 때문이다. 때문에 창업시장에 성공적으로 진입하기 위해서는 이러한 주변 여건을 잘 파악해 효과적으로 접근을 시도해야 한다.

최근 창업을 위해 국비지원으로 요리도 배우고 취업의 기회도 얻을 수 있는 학원이 인기를 누리고 있다. 그 가운데 2011년 대한민국 국제요리경연대회 관광공사 사장상(최우수상) 수상 등 각종 요리대회에서 놀라운 실력을 보여온 '서울요리학원'이 화제가 되고 있다.

'서울요리학원'은 외식창업을 준비하고 있는 사람들이 한식 요리, 양식 요리, 일식 요리, 복어 요리, 중식 요리, 기타 전문요리를 카테고리에 맞게 준비를 할 수 있도록 도움을 주며, 사람들이 배우는 목적에 맞게 수강결과를 얻을 수 있도록 하는 최적화된 교육과정을 운영하고 있다. 특히나 1:1 개인 맞춤식 수업으로 수강생들에게 다양한 창업 노하우를 전수하고 있어 곳곳에 다양하게 존재하는 요리학원 가운데서도 손꼽히는 요리 전문학원으로 잘 알려져 있다.

현재 조리기능사 클래스의 합격률이 전국 최고의 합격률인 55%를 기록하고 있으며, 실전 시험장에서 받아보는 적량, 적정의 재료로 실습이 가능한 국내 유일의 요리전문 교육기관이다. 또한 국내 유일의 전과목 조리산업기사, 조리기능장 과정을 운용하고 있으며 2011년 조리기능장을 2명이나 배출해 큰 이슈가 된바 있다.

이곳에서는 음식 관련 창업을 원하는 사람들을 비롯하여 기술이 없어 자신이 없는 사람, 창업을 계획하고 있지만 업종 선택을 하지 못한 사람, 현재 음식업종을 운영하고 있지만 새로운 맛의 레시피를 원하는 사람들에게 새로운 메뉴 개발 및 노하우를 특급 호텔 요리사나 대학 교수 등 각기 다양한 요리 전문가들에게 직접 개인 실습으로 배울 수 있다.

또한 국비지원재직자(정규직/비정규직)과정 수료 후에는 성공적인 창업을 이어갈 수 있도록 정기적으로 현장을 방문하여 시식을 하고, 추가적인 레시피도 개발해주는 등 다양한 방식을 통해 지속적으로 지원해주고 있다.

이 외에도 서울요리학원에서는 조리사자격증반뿐 아니라 대학특별전형반, 조리사전문가반, 생활요리반 등 다양한 수업을 들을 수 있다.

국비지원요리학원인 서울요리학원(http://www.seoulcooking.net, 블로그 http://seoulcooking.kr)에서 다양한 국비지원 혜택으로 수강생에게 꼭 맞는 맞춤형 수업을 통해 조리기능사 자격증도 취득하고, 부담 없이 창업준비도 해 보는 것은 어떨까?