최종편집 2024년 12월 21일 13시 00분
홈
오피니언
정치
경제
사회
세계
문화
Books
전국
스페셜
협동조합
추위를 녹이는 겨울별미
[살림이야기] 파뿌리덮밥, 단호박죽, 현미떡롤, 밤무스
겨울 추위가 본격적으로 시작되기 전, 꿈에 그리던 라오스로 여행을 다녀왔습니다. 따뜻한 곳에서 열대과일과 허브 가득한 음식을 먹으며 달콤한 휴식을 취했지요. 집으로 돌아온 후, 갑자기 추워진 날씨에 잘 안 걸리던 감기에 걸려 생강차를 옆에 달고 조금은 힘든 한 주를 보냈습니다. 우리는 음식을 먹을 때 자신의 입맛과 체질만을 생각하는 경우가 많습니다. 그러나
이윤서 자연식 요리연구가