농식품부 '임실 꽃소금' 반가공육성산업 선정

삼락농정 '제값받는 농업 실현'과 지역경제 활성화 기대

전라북도는 농림축산식품부가 주관하는 ‘2019년 식품소재 및 반가공산업 육성사업’에 임실군에 소재하고 있는 (주)일천의 꽃소금이 선정됐다고 28일 밝혔다.

식품소재 및 반가공산업은 완제품에 사용되는 제분이나 유지, 식품첨가물 등의 식품소재 및 반(半) 가공품을 생산해 식품·외식기업에 공급(B2B)하는 산업을 말한다.

지난달 농식품부는 ‘식품소재․반가공산업 육성’ 사업 추가 공모 이후 전국에서 신청한 4개 업체(충북1, 전북 1, 전남2)를 대상으로 서면평가와 현장 확인, 최종 사업계획 발표, 전문가 질의응답 등을 거쳐 최종 2개 업체를 선정했으며, 전북에서는 임실 ㈜일천이 선정됐다.

일천은 천일염의 불순물을 제거하고 미네랄 성분 3%를 유지하면서 짜면서도 끝맛이 단맛이 있는 천일염 특성을 살린 프리미엄 꽃소금을 생산하는 기업이다.

현재는 임실 오수농공단지에서 1일 28톤의 꽃소금을 생산하고 있으며, 이번 사업 선정으로 5억4700만원(보조금 328, 자담 219)의 시설 투자가 완료되면, 국내 천일염(연간 25만톤, 전체 생산량의 10%)을 사용한 프리미엄 꽃소금을 생산해 익산국가식품클러스터 입주기업을 비롯한 식품 대기업에 공급하고, 미국, 호주 등 해외수출 시장 개척도 기대된다.

전라북도는 국가식품클러스터 조성과 함께 많은 식품기업이 입주함에 따른 B2B(기업간 거래)사업을 확대해 대규모 식품업체와 중소식품기업간의 상생협력 방안을 모색하고 있다.

조호일 전북도 농식품산업과장은 “이번 사업을 통해 삼락농정의 제값받는 농업 실현과 지역경제 활성화에 보탬이 되도록 노력해 나갈 것이며 '2020년 식품소재 및 반가공산업 육성사업’이 9월 중에 공모 예정인 만큼 이번 성과를 발판으로 2020년 사업에도 도내 우수한 식품기업이 선정될 수 있도록 적극 지원해 나가겠다”고 밝혔다.