농업기술원 풋귤청 만들기 행사 개최

‘2019 제주감귤박람회 성공 개최’ 사전 체험 행사

제주도 농업기술원(원장 정대천)은 오는 16일부터 17일까지 양일간 ‘2019 제주감귤박람회 성공 개최’를 위한 풋귤청 만들기 체험행사를 개최한다고 밝혔다.

서귀포농업기술센터 야외광장에서 벌어지는이번 행사는 제주국제감귤박람회 조직위원회(위원장 양병식)와 (사)한국생활개선서귀포시연합회(회장 오정임)가 공동으로 추진한다.

풋귤청 만들기에 관심 있는 도민이라면 누구나 신청 가능하며 풋귤 1kg을 가져오거나 현장에서 3,000원에 구매해 세척, 절단, 담기 등 풋귤청 만들기 체험 후 완성된 제품은 참가자가 가져갈수있다. 사전 신청자에게는 설탕 1kg, 용기 등 체험 재료를 지원할 예정이다.

풋귤청은 얇게 썬 풋귤에 같은 분량의 설탕을 넣어 6개월 정도 숙성해 풋귤청차, 풋귤청에이드, 풋귤빙수 등 다양하게 활용할 수 있어 최근 소비층이 증가하면서 인기를 끌고 있다.

특히 풋귤은 완숙과에 비해 항산화작용, 항균활성이 높은 폴리페놀, 플라보노이드 등 함유량이 2배정도 높아 다양한 건강식품으로 활용이 가능하다.

제주도는 올해산 풋귤 출하기간은 지난 1일부터 9월 15일까지며 출하량은 지난해 950톤 보다 550톤이 늘어난 1500톤을 목표로 하고 있다.

참가자 모집은 1일 500명씩 총 1,000명을 선착순으로 마감하며 미달 시에는 현장에서 추가 접수할 예정이며 참가신청은 제주국제감귤박람회 조직위원회 사무국으로 유선을 통해 신청하면 된다.

김수미 박람회사무국 팀장은 “성공적인 제주감귤박람회 개최로 제주농업의 버팀목인 제주감귤의 우수성을 알리고 감귤의 소비 촉진을 통해 농가소득 향상에 적극 노력하겠다”며  “풋귤청 만들기 체험행사에 많은 도민들의 참여를 부탁 드린다”고 말했다