동해시, ‘음식점 위생사각지대’ 식품위생 집중점검

22일~11월 16일 관내 295개소 대상

강원 동해시(시장 심규언)는 일반음식점 1700개소 중 관련단체로부터 자율 지도·점검을 받지 않는 295개소를 대상으로 오는 22일부터 11월 16일까지 식품위생 집중점검에 나선다.

식품위생 관련단체 자율지도 운영지침 및 자율지도 규정에 의하면 식품위생법에 따라 영업신고를 마친 일반음식점 중 동해시 외식업지부에 가입한 회원 업소만을 대상으로 매년 자율 지도·점검을 실시할 수 있다.

이에, 동해시는 관련단체에 소속되지 않은 많은 음식점들이 자율 지도·점검 대상에서 제외되어 점검을 받지 않을 수 있는 점을 보완하고자 관계 공무원과 소비자식품위생감시원이 직접 해당 음식점을 지도·점검 할 계획이다.

▲동해시 상징조형물. ⓒ동해시

이번 점검은 ▲식품의 위생 취급 ▲유통기한 경과식품 사용여부 ▲냉동·냉장 식품의 보존기준 ▲남은 반찬 재사용 여부 ▲종사자 개인 위생관리 ▲냉장고 식재료 정리 등 음식점의 위생관리 전반을 면밀히 살필 방침이다.

전진철 동해시 체육위생과장은 “이번 점검을 통해 위생사각지대를 해소하고 시민들이 어디서나 안심하고 음식을 먹을 수 있는 환경을 조성해 청결한 음식문화를 선도하겠다”고 말했다.