이번 교육은 꽃의 특성에 맞는 활용법과 차 제조방법 이론 및 실습으로 진행된다. 한국꽃차협회 전문가의 노하우를 전수받는 과정으로 계절별 나오는 꽃을 이용해 교육을 진행할 계획이다.
교육은 화훼 산업의 현황과 전망, 꽃차(연꽃외 8종)를 직접 만들어 보고 실생활에 활용할 수 있는 향주머니, 드라이플라워 등 이론과 실습 교육으로 진행할 예정이다.
교육은 오는 8월 16일부터 9월 21일까지 10회 과정으로 운영된다.
김제시민이면 누구나 신청 가능하고 교육생 모집기간은 7월 31일까지이며 모집인원은 25명을 선착순으로 모집한다.
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