강원대 식품생명공학과 이옥환 교수, ‘(사)전국식품공학교수협의회’ 제20대 회장 선출

강원대학교(총장 정재연) 농업생명과학대학 식품생명공학과 이옥환 교수가 ‘(사)전국식품공학교수협의회’ 제20대 회장으로 선출됐다.

임기는 2026년 3월 1일부터 2027년 2월 28일까지 1년간이다.

(사)전국식품공학교수협의회는 지난 2007년 농림축산식품부 소관 사단법인으로 설립됐으며, 전국 50여개 4년제 대학 식품공학과 소속 교수들을 대표하는 학술·교육 협의체다.

협의회는 주요 사업으로 ▲식품공학 전공자의 공직 진출 및 진로 확대 제도 개선 ▲산업 현장 수요 기반 교육과정 개선을 위한 산·학·관 포럼 개최 ▲식품공학 관련 전문 자격시험 제도 개선 ▲국가과학기술표준분류체계 선진화 및 교재 발간 등을 추진하고 있다.

이옥환 교수는 임기 동안 협의회의 지속 가능한 발전을 이끌며 식품공학 분야의 대외적 위상을 높이고, 산·학·연 교류 협력을 강화해 실질적인 교육 혁신을 도모할 계획이다.

이옥환 신임 회장은 “식품공학 분야의 발전과 인재 양성이라는 막중한 책임을 맡게 되어 어깨가 무겁다”며 “졸업생들의 사회 진출 기회를 넓히기 위한 제도적 기반을 마련하고, 산업계와 연계한 실무 중심의 교육과정 개편 및 자격증 제도 개선을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.