전남 여수시가 최근 지역 내 음식점에서 발생한 남은 반찬 재사용 사례에 대한 강력한 행정처분과 함께 위생업소를 대상으로 대대적인 합동점검에 나선다.
9일 여수시에 따르면 전날 여수시 교동 소재 한 음식점에서 남은 반찬을 재사용하는 행위가 적발됐고, 앞서 또 다른 식당에서는 유튜버 불친절 사례에 이어 호텔 걸레 수건 제공 사건 등이 이어지며 시민과 관광객의 실망감을 고조시켰다.
이에 여수시는 즉시 해당 업소에 대한 위생점검과 식품위생법에 따른 행정처분을 실시하고, 지역 전 음식업소를 대상으로 대대적인 위생 상태 및 친절도를 집중 점검에 나서기로 했다.
점검은 8월 11일부터 14일까지 보건소와 소비자식품위생감시원 등 42개반 84명이 참여하는 합동점검으로 진행된다.
주요 점검 사항은 △남은 음식 재사용 금지 준수 △식재료 보관 및 유통기한 준수 △주방 청결 상태 △종사자 개인 위생관리 등이다.
아울러 시는 위생불량·불친절 민원업소를 '중점관리업소'로 지정해 특별 관리하고 친절 응대, 1인 혼밥 식탁 마련, 1인 방문 시 2인분 주문 강요 금지 등 친절 서비스 향상 교육도 병행해 음식문화 수준을 전면 개선할 계획이다.
시 관계자는 "위생불량 업소에 대해서는 무관용 원칙으로 엄정히 대응할 것"이라며 "이번 대대적인 위생 및 친절 점검을 통해 음식문화 전반의 신뢰 회복과 관광 이미지 개선에 최선을 다하겠다"고 밝혔다.
한편 여수시 음식·숙박업소의 불친절 및 비위생 문제가 잇따라 보도되며 관광 이미지 훼손 우려가 제기됨에 따라 지난 7일 오후 3시 시청 현관에서 음식·숙박업 영업주가 주관한 '친절 실천 자정 결의대회'를 개최했다.
이날 결의대회에는 음식·숙박업주 200여 명이 참석해 △밝은미소와 상냥한 말투로 손님 맞이 △정직한 가격 실천 △쾌적한 휴식환경 제공 등 실천 항목을 담은 결의문을 채택·낭독하며 여수 음식·숙박업계의 자정 의지를 대외적으로 밝혔다.
또 같은 날 오전, 여수시는 시청 상황실에서 관련 부서 및 유관기관이 참여한 '음식·숙박업소 불친절 및 비위생, 바가지요금 관련 긴급 대책회의'를 열고 개선 대책을 논의했다.
하지만 다음날 한 음식점에서 반찬 재사용 사례가 적발되며 음식·숙박업계와 여수시의 노력에 찬물을 끼얹었다.
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