무주반딧불축제 '3無 축제' 명성 잇기 위한 먹거리 운영자 교육

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전북자치도 무주군이 제28회 무주반딧불축제의 안전하고 성공적인 개최를 위해 축제장의 먹거리 참여업소 운영자들을 대상으로 먹거리 안전교육을 실시했다.

13일 무주군민의 집 대강당에서 실시한 교육은 식중독 예방 및 영업장 위생관리 요령을 비롯해 부스 운영 및 시설 장비 설치, 그리고 다회용기 관리 등의 내용으로 진행됐다.

교육은 임은미 무주군어린이급식관리지원센터 팀장의 △식중독의 정의와 원인, 증상과 △예방 요령을 개인위생과 식품 취급, 환경관리와 식중독 예방 등의 내용으로 진행됐다.

임지혜 무주군청 안전재난과 위생관리팀장은 “이번 교육은 제28회 무주반딧불축제가 바가지요금·일회용품·안전사고 없는 3무(無) 축제의 명맥을 잇고 건강한 축제를 위한 것으로 축제가 끝날 때까지 현장과 밀착해 참여업소 관리는 물론, 운영자 마인드 함양과 방문객 편의 제공에 정성을 다할 것”이라고 밝혔다.

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한편, 올 제28회 무주반딧불축제장에는 분식, 디저트류의 간식 부스와 한식, 중식 등의 축제음식관, 한우 직판 시음관, 와인바, 천원국수 등 총 32개 먹거리 부스가 운영될 예정이다.