마산대 외식조리제빵과 강현욱 학생, '이금기 요리대회 대학부 예선' 대상

찜닭과 계란 새우 라쟈니를 재료로 만든 작품으로

마산대학교는 지난 14일 마산대학교에서 개최된 제17회 이금기 요리대회 대학부 예선대회에서 외식조리제빵과 강현욱 학생이 ‘찜닭 소스를 곁들인 계란 볶음밥과 닭 롤라드와 마라 새우 라쟈나’라는 작품으로 대상을 수상했다고 밝혔다.

대회는 ㈜오뚜기가 협찬하고 전 세계적으로 다양한 소스를 생산하는 것으로 널리 알려진 이금기 회사에서 주관했다.

ⓒ마산대

이금기 요리대회는 젊은 요리학도의 창의력을 개발하고 조리기술을 연마하기 위한 목적으로 개최됐다.

참가자들은 이금기 소스를 활용한 독창적인 요리를 만들어 조리의 기본작업, 위생, 조리기술, 독창성, 맛 등을 종합적으로 평가받았다.

대상을 수상한 강현욱 학생은 상장과 메달과 함께 홍콩 3박 4일의 연수 혜택을 받게 됐다.