집단 식중독 의심 사례가 발생했던 부산의 한 유명 밀면집 음식에서 살모넬라균이 검출된 것으로 확인됐다.
부산시는 "7월 20일 식중독 의심 신고가 있는 음식점에 대한 역학조사를 실시한 결과 수거한 식품과 인체 검체 일부에서 살모넬라균이 검출됐다"고 26일 밝혔다.
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살모넬라균은 여름철 대표적인 식중독 유발 균으로 닭과 오리 등 가금류 또는 계란 등이 가장 흔한 감염원이다.
앞서 지난 18일부터 19일 오전 사이 연제구 소재 A 밀면집에서 음식을 먹은 손님들로부터 장염과 고열 증세가 나타났다는 신고가 100여 건 넘게 접수됐다.
같은 기간 해당 음식점을 이용한 손님만 700여 명에 이르고 고령 손님의 경우 중환자실 치료를 받는 사례도 발생한 것으로 확인됐다.
실제로 부산시가 접수한 신고자만 450여 명에 이으렀고 104명이 입원 치료를 받은 것으로 확인됐다.
현재 A 식당은 종사자들까지 식중독 증상이 나타나 영업을 중단한 상태다.
부산시 관계자는 "날씨가 더워짐에 따라 식중독 위험성이 증대된 상태다. 위생 관리를 철저히 해주시고 냉장고를 이용한다고 해서 안심하면 안 되고 신선한 식품을 조리해 섭취하시길 당부드린다"고 전했다.
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