군산대 식품영양학 전공 이은황 학생, 한국포장학회 학술대회에서 우수 포스터상 수상

▲식품생명과학부이은황학생 ⓒ군산대학교

전북군산대학교 식품생명과학부 식품영양학전공 식품가공연구실(지도교수 신계화) 소속 이은황 학부생이 최근 개최된 “2021년 제59회 한국포장학회 학술대회 및 정기총회 포스터 발표”에서 우수 포스터상을 수상하였다.

이 학술대회는 한국포장학회 주최로 “포스트 코로나 산업환경 변화에서의 패키징 역할”이라는 주제로 일산 킨텍스에서 개최되었다.

이은황 학생은 “유해 녹조류 바이오매스(biomass) 기반의 셀룰로오스 소재와 PVA를 혼합한 composite 포장 소재 개발”에 관한 내용을 발표해 좋은 성과를 냈다.

이은황 학생의 발표는 최근 친환경 생분해 포장 소재 개발에 관해 관심이 높아지고 있는 가운데, 이와 관련된 연구 결과로서 높은 평가를 받았다.