이번 행사는 탈북민 요리사 허진씨와 함께 북한음식을 만들면서 북한 음식문화에 대한 이해를 돕는 한편, 만든 음식을 도시락으로 제작해 코로나19 대응을 위해 고생하시는 분들에게 제공하기 위해 마련됐다.
이날 행사는 류태호 태백시장, 김정식 협의회장을 비롯한 위원 20여 명이 참여한 가운데 태백산나물을 활용한 곰취쌈나물밥, 북한명절음식인 밴새, 녹두지짐, 가자미식혜 등을 도시락(100여개)으로 제작하고 코로나19 백신접종 및 방역에 애써 준 보건소와 자원봉사센터에 전달했다.
행사 관계자는 “이번 행사로 북한음식 문화를 체험해 보고 코로나로 고생하시는 분들에게 도시락으로 감사함을 전달할 수 있어 뜻깊게 생각한다”고 말했다.
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