동해시(시장 심규언)가 행정안전부 마을공방 육성 공모사업으로 선정된 ‘송정 막테일 Pub 문화공방에 마카 와요!’사업의 일환으로 막걸리칵테일 강의와 안주개발 강의를 오는 12월 23일까지 추진한다.
지난 18일부터 시작된 이번 강의는 송정시장 상인회와 창업에 관심있는 주민 10여 명을 대상으로 각각 6회씩 진행되며, 허시명 막걸리학교 교장, 김세경 강릉 연미소 대표, 식생활교육동해네트워크 김계순 매니저 등 해당분야 전문가들이 참여하고 있다.
김계순 매니저의 안주개발 강의는 막걸리술빵과 기정샌드위치에 대해, 허시명 교장은 막걸리칵테일의 이해에 대해 강의를 진행해 호평을 얻었다.
양원희 행정과장은 “이번 사업으로 2021년 마을공방 운영의 기반을 마련하여 침체된 송정시장과 공동체 의식이 회복되는 밑거름이 되길 바란다”고 전했다.
한편, ‘송정 막테일 Pub 문화공방에 마카 와요!’사업은 지난 6월 행정안전부의 2020년 마을공방 육성사업으로 선정돼, 총 사업비 4억 원을 투입해 지역연고 막걸리를 활용한 주민소득 창출과 침체된 송정시장 및 공동체 회복을 목표로 추진 중이다.
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