남원 명품쌀 '남원참미' 대한민국 대표 쌀로 만든다

남원시, 올 10개 단지 342ha 맞춤형 재배, 현장 수매 철저 관리

전북 남원시가 남원의 대표 브랜드 쌀인 ‘남원참미’를 대한민국의 대표 브랜드쌀로 만들기 위해 발벗고 나섰다.

남원시는 지난 2015년 남원참미 품종을 밥맛과 향이 좋은 신동진 벼로 바꾸고 맞춤형 재배에 심혈을 기울이고 있다.

지난 22일에는 10개 생산단지 100여 농가를 대상으로 남원시 농업기술센터에서 신동진 벼 재배 매뉴얼에 따른 육묘부터 수확까지 맞춤형 교육을 실시했다.

남원참미는 탄력성, 조직성, 응집성이 뛰어나고 단백질과 아밀로스 함량이 낮아 밥맛은 부드럽고 찰기는 뛰어나다는 평을 받고 있다.

지난해 남원 최초로 참미단지 전면적 농산물우수관리(GAP)인증을 획득했으며, 농협RPC 대표 브랜드쌀 평가에서 '남원참미'가 선정됐다.

NHQ농협 인증쌀 평가에서도 '남원참미'가 2년 연속 선정되는 쾌거를 올렸다.

남원시는 고품질쌀 남원참미를 육성하기 위해 올해 5억3400만원의 예산을 확보고 10개단지 342ha에 대해 남원농협 미곡종합처리장과 전량 계약재배를 맺고 철저한 재배관리로 남원쌀의 인지도 제고 및 경쟁력을 높이고 있다.