남성 어르신의 건강하고 독립적인 식생활을 도모하기 위한 요리 교실은 올해 상·하반기에 열리며 상반기는 19기 요리교실로 내달 13일까지 20명을 대상으로 진행하고 있으며, 하반기에는 20기 요리교실로 7월 2일부터 7월 24일까지 진행할 계획이다.
요리교실은 모두 8회에 걸쳐 조리다루기와, 재료 고르기와 다듬는 방법, 어르신을 위한 식생활지침 등의 기초이론과 가정에서 쉽게 만들 수 있는 요리 위주의 국, 찌개류의 일품요리를 실습위주의 교육으로 진행된다.
정영란 담당주무관은 “남성어르신 요리교실을 통해 어르신들의 행복한 노후생활이 유지되길 바란다”고 말했다.
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