요리 달인들의 진검승부. 전북 최고의 맛 선보이다

전북도, 제12회 전북음식문화대전 개최

ⓒ 전북도

전라북도는 올해로 12번째를 맞는 '제12회 전북음식문화대전'을 오는 23일, 24일 이틀 간 도청 서편 광장에서 개최한다고 밝혔다.

전북음식문화대전은 도내 최고의 음식문화축제로 ‘한식의 중심 전북’이라는 위상에 맞게, 전통의 맛과 고향의 정이 함께하는 최고의 전북음식을 개발하고 육성, 한식의 중심으로써 그 위상을 발전시키고자 매년 실시하고 있다.

이번 행사에는 도내 최고의 요리사를 꿈꾸는 전북 도민들과 함께 ‘창작웰빙 요리’, ‘제과·제빵, 후식 요리’, ‘다문화 창작요리’, ‘내 고장 대표 음식 요리 품평’등 요리 경진 대회와 요리 전시 대회가 함께 진행돼 전북지역 향토 음식 및 특산물의 상품화를 촉진하고, 한식과 전북 음식의 발전과 이미지 고양, 향토자원의 산업화에 기여할 것으로 기대된다.

또한 ‘2017인분 비빔밥 나눔 행사’도 함께 열려 도민들과 비빔밥 나눔행사도 펼쳐진다.