정선토속음식 축제…“힐링하는 축제”

아리랑 고장 정선서 ‘오감만족 여행!’

강원 정선 북평면 나전역 일원에서 오는 21~23일 3일간 맛과 멋, 흥, 정, 힐링 등 오감만족을 위한 304가지 토속음식이 함께 어우러진 ‘2017 정선토속음식축제’가 열린다.

‘가족과 함께 떠나는 음식여행’이라는 주제로 열리는 이번 정선토속음식축제는 2018 평창동계올림픽에서 정선을 찾는 내·외국인들의 입맛을 사로잡을 정선만의 다양한 토속음식을 선보일 예정이다.

특히 이번 토속음식축제는 ‘맛, 멋, 흥, 정, 힐링’ 등 오감을 만족시킬 수 있는 사라져 가는 산촌음식 문화 제공할 계획이다.

ⓒ정선군

또한 어머니의 따뜻하고 담백한 손맛과 이야기가 있는 고향의 맛이 느껴지는 304가지의 다양한 토속음식이 준비되어 있어 우리 음식의 본질과 전통의 맛을 느끼기 위해 축제장을 찾는 관광객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대하고 있다.

아울러 토속음식축제는 정선 북평지역 마을 주민들이 304가지의 토속음식을 준비해 직접 조리하고 체험할 수 있도록 할 계획이다.

건강한 먹거리를 위해 토속음식 재료 대부분은 청정정선에서 생산되는 무공해 농·특산물을 사용해 음식을 만든다.

축제에는 토속음식 먹거리 전시·판매장을 비롯해 두부와 옥수수 등 토속음식 만들기 시연 및 체험, 산촌놀이 체험, 화덕 구이장 운영, 벗 꽃길 체험, 올챙이와 개구리 운동장, 노래자랑 등 다채로운 체험프로그램도 준비되었다.

아울러 토속음식축제가 열리는 북평면에는 정선만의 맛과 풍류를 즐길 수 있는 토속음식을 테마로한 맛 전수관 및 이야기 거리가 조성되고 있는 곳이기도 하다.

지역주민들 또한 토속먹거리 전승·보전과 육성을 위해 음식전문가 양성 및 친절서비스 교육 등 토속음식 관광자원화를 위해 다양한 분야에서 노력하고 있다.

축제위원회 관계자는 “정선 토속음식축제 개최로 정선을 찾는 관광객들에게 건강한 먹거리와 볼거리, 즐길거리를 제공할 방침”이라며 “토속음식 관광자원화는 물론 동계올림픽 성공개최 붐 조성을 통해 다시 찾고 싶은 정선을 만들어 가는데 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.