메인화면으로
남해군 농가맛집 ‘화전별곡’ 개소
  • 페이스북 공유하기
  • 트위터 공유하기
  • 카카오스토리 공유하기
  • 밴드 공유하기
  • 인쇄하기
  • 본문 글씨 크게
  • 본문 글씨 작게
정기후원

남해군 농가맛집 ‘화전별곡’ 개소

시범사업장 읍 오동마을 지역특산물 활용

경남 남해군이 농가맛집 육성 시범사업장으로 추진 중인 ‘화전별곡’(남해읍 오동마을)이 개소식을 열고 운영에 들어갔다고 23일 밝혔다.

농가맛집 ‘화전별곡’은 올해 3월 사업대상지로 선정돼 남해군농업기술센터에서 개발·보급한 시금치밥과 마늘과 유자, 해산물, 고사리, 블루베리 등 지역특산물을 활용해 건강한 먹거리를 정성껏 담아낸 자연밥상 향토음식점이다.

박은정 화전별곡 대표는 10년 넘게 생활개선회 약선음식연구회원과 회장직을 역임했으며 지역 향토음식 개발 및 보급에 앞장서오다 농가맛집에 선정됐다.

▲남해군 농가맛집 화전별곡.ⓒ남해군

또한 박 대표는 천연염색 규리공방을 5년여 동안 운영한 경험을 살려 화전별곡을 규방공예와 접목한 복합 식문화공간으로 꾸몄다.

군 농업기술센터는 “앞으로 농가맛집은 지역에서 생산된 신선한 재료를 사용해 건강한 먹거리를 제공하면서 지역 향토음식을 소개하고 계승하는 식문화 공간으로 자리매김할 것”이라고 전했다.

이 기사의 구독료를 내고 싶습니다.

+1,000 원 추가
+10,000 원 추가
-1,000 원 추가
-10,000 원 추가
매번 결제가 번거롭다면 CMS 정기후원하기
10,000
결제하기
일부 인터넷 환경에서는 결제가 원활히 진행되지 않을 수 있습니다.
kb국민은행343601-04-082252 [예금주 프레시안협동조합(후원금)]으로 계좌이체도 가능합니다.
프레시안에 제보하기제보하기
프레시안에 CMS 정기후원하기정기후원하기

전체댓글 0

등록
  • 최신순