건강 식단에 대한 현대인들의 관심과 소비가 급증하고 있다. 하지만 식단 관리와 영양분석 등에 대해 잘 알지 못해 고민하는 사례가 주변에 적지 않다.
이럴 경우 농촌진흥청(청장 조재호)이 식품영양정보와 음식 데이터베이스를 활용한 건강식단관리 프로그램 '메뉴젠'을 참고하면 좋을 것 같다. 농진청은 지난해 12월부터 개선된 서비스를 제공하기 시작해 주변의 관심도 증폭되고 있다.
'메뉴젠(MenuGen)'은 농촌진흥청이 식단 관리와 영양분석, 영양교육 상담에 활용해 국민건강을 증진하는데 보탬이 되기 위해 지난 2004년 개발한 건강식단관리 프로그램으로 '식단(menu)'과 '창조(genesis)'를 조합해 만든 단어다.
'메뉴젠'은 별도의 모바일 애플리케이션 없이 농촌진흥청 '‘농식품올바로(koreanfood.rda.go.kr)'에 접속하면 이용할 수 있다.
별도의 식단 작성·평가 프로그램이 없는 사립 어린이집이나 복지관, 소규모 사업장의 급식 관리자, 건강에 관심이 높은 일반인을 비롯해 건강·영양 분석 애플리케이션 개발자들이 참고하고 있다.
농촌진흥청은 최근 영양과 건강 식단에 대한 국민 인식이 높아짐에 따라 사용자가 쉽게 식단을 작성하거나 폭넓게 사용할 수 있도록 편이성에 초점을 맞춰 메뉴젠을 개선했다.
우선 사용자가 관심 식단의 핵심어를 지정해두면 주 단위로 알림 문자를 받을 수 있다. 핵심어는 최대 3개까지 입력할 수 있으며 등록해둔 핵심어에 해당하는 새로운 식단을 미리 지정한 요일에 문자로 보내준다.
밥과 국, 반찬 등을 종류별로 넣어 한식 상차림을 구성해보는 '한식 매트'를 활용해 맞춤형 영양균형 식단을 쉽게 작성할 수 있도록 한 점도 인기의 비결이다.
건강식단에서 제시하는 음식별 섭취분량을 쉽게 알아볼 수 있도록 보건복지부와 한국영양학회에서 개발한 테이블 매트로 5cm 단위로 눈금이 표시돼 있다.
식단을 작성하고 평가할 때 탄수화물‧단백질‧지방 3대 영양 정보의 1일 권장 비율을 한 화면에 표시한다.
알레르기 원인이 되는 음식에는 알레르기 번호를 표시해 개인 식생활을 편리하게 관리하고, 급식관리자가 식단을 짤 수 있도록 했다.
현대인의 식생활과 기호도를 반영할 수 있도록 공공데이터(www.data.go.kr)에서 상용‧가공음식 데이터베이스 1100건을 선별해 추가했다. 이로써 음식 데이터베이스는 지난해 2000건에서 현재 3100건으로 늘었다.
유선미 농촌진흥청 식생활영양과 과장은 "메뉴젠은 사용자가 쉽게 사용할 수 있는 건강 식생활 관리 도구이자 농산물 소비 촉진을 도울 맞춤형 서비스"라며 "빠르게 변화하는 국민 식생활에 맞춰 서비스를 개선해 나가겠다"고 말했다.
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