전남동물위생시험소, 원유 검사 우수

농축산검역본부 숙련도 평가서 모든 항목 ‘적합’…신뢰도 입증

전라남도동물위생시험소는 농림축산검역본부의 ‘2021년 원유 검사 실시기관 숙련도 평가’에서 모든 항목 ‘적합’ 판정을 획득해 우수기관으로 인정받았다.

이번 원유 검사 실시기관 숙련도 평가는 검사장비와 기술 등을 표준화해 원유 검사에 대한 객관성과 공정성을 확보하기 위해 농림축산검역본부 주관으로 매년 실시한다. 올해 전국 13개 기관을 대상으로 이뤄졌다.

▲전남동물위생시험소 청사 전경ⓒ전남도청

전남동물위생시험소는 세균수, 체세포수, 유지방, 유단백질, 유당 등 5개 평가항목 모두 ‘우수’ 판정을 받았다.

또 이번 원유 검사는 낙농가와 유업체 간 원유 가격을 산정하는 공영화 검사다. 집유 업체는 통보받은 검사 성적을 바탕으로 낙농가에 원유 대금을 지급한다.

전남동물위생시험소는 농가에서 젖을 짠 우유의 세균수, 체세포수, 유지방, 유단백 등 4종류를 검사하며, 연간 4만여 건을 실시하고 있다.

현재 전남지역 451개 젖소 농가는 하루 평균 32만 6천 톤의 원유를 생산, 전국 우유 생산량의 약 7%를 차지하고 있다. 관련 업체는 35개소다.

최근 전남에서 생산한 우유는 세균수 1등급이 99%이고, 체세포수 1등급이 38%를 차지한 것으로 분석됐다.

한편 정지영 전남동물위생시험소장은 “철저한 원유 공영화 검사로 안전하고 위생적인 원유 생산을 유도해 농가 소득이 증대되도록 하겠다”고 말했다.